TICUCHI, EL RESTAURANTE DEL CHEF ENRIQUE OLVERA
Ticuchi es el restaurante del Chef Enrique Olvera, quien realza el sabor y la tradición de los producto en un menú principalmente vegetarian...Read More
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LA FLOR DE CALABAZA ES UNA MARAVILLA GASTRONÓMICA MEXICANA
La flor de calabaza tiene un precioso color amarillo y una gran historia gastronómica. Casi todas las calabazas que se consumen...Read More
Diferentes tipos de altares por estado
En México también celebramos a la muerte, por eso nuestros parientes pueden volver una vez al año a festejar con nosotros en un gran banque...Read More
DIFERENTES TIPOS DE ALTARES
¿Cuantos o que tipos de Altares hay? La representación de los altares de muertos ha cambiado a través de los siglos desde la i...Read More
ASÍ SE PREPARA LA TRADICIONAL CALABAZA DE CASTILLA
Este delicioso postre mexicano se acostumbra preparar para los festejos de Día de Muertos. La receta es muy sencilla ya que requi...Read More
ASÍ SE HACEN LAS TRADICIONALES CALAVERITAS DE AZUCAR
Desde hace cuatro generaciones, artesanos mantienen su tradición en la elaboración de calaveritas dulces, elementos indispensables e...Read More
Quiero llevar los sabores de México a cada rincón del mundo: Carlos Gaytán
Se convirtió en el primer chef mexicano en ganar una codiciada estrella Michelin; abrirá tres restaurantes próximamente en Chicago A t...Read More
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